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规模化羊场的发展的新趋势 饲养员必将取代技术人员 成为羊场发展主力
发布时间:2024-09-04 20:59:20
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  随着国家对农业生产结构的战略调整和农村经济的全面发展,养羊业已成为发展农村经济的一个重要支柱产业。同时,因为羊的自身特点,它也变成了很多贫穷的地方的农民一种脱贫摘帽的手段,得到了很多的政策推广。在政策支持的红利期下,也有更多的资本进入羊产业,各个省份都有规模非常大的羊场开始运行。

  但是政策的蜜月期总会过去,依靠政策建立起来的规模化羊场总归要独自面对市场。所谓打铁必须自身硬,规模化羊场怎么样才能做好自身的发展,这是每一个规模化羊场管理者都必须要思考的问题。

  面对这样的一个问题,很多的专家学者教授都提出了很多的解决方案。比如建设各种高标准的羊舍和采用自动化设备来提高养殖环境,减少发病几率;制定分阶段的饲料配方,在满足羊只需求的前提下来节省饲料成本;采用人工授精技术来提高受孕率等很多的措施。这些都不是我今天要说的主题,今天我要说的是规模化羊场里最基础的一个岗位:饲养员。

  饲养员作为羊场最基层的岗位,很多管理者认为只要他们干好自身的工作就可以了。殊不知,在养殖的过程中,饲养员才是最关键的一环。饲养员在日常的工作中,每天都需要对他所管理的羊舍进行各种各样的工作。在饲喂时,羊只采食量的多少与饲养员的饲料投喂量有直接的关系;羊只是否异常,有经验的饲养员在工作的时候就能发现;羊舍内各种设施出现问题时,饲养员也会在在第一时间发现。可以说一个负责任的饲养员能增加羊舍生产效益10%以上,还能够大幅度的减少技术人员的工作量。

  而在实际的管理中,某些规模化的羊场管理者,总是过于依赖专业的技术人员,认为只有技术人员才能完成一些技术工作。但一个场子里能招到的技术人员是有限的,当技术人员的工作量较大时,就会顾此失彼,无形中造成了一些不可避免的损失。如果羊场的管理者能够改变一下思路,将一些简单的、能够具体化的生产任务交给饲养员去完成,让饲养员不再仅仅是体力劳动者,而是变成农民工技术员。这样不但可以减少技术人员的工作强度,同时也能够大大减少专业技术人员的需求量,让公司有比较富裕的薪资预算,去引进高能力技术人员,进而加强公司自身的技术能力。

  在规模化的羊场中,每个场的运营模式不一样,管理者要根据自己的运营模式的特点来制定适合自己的工作流程,形成作业指导书。通过学习和实践,规范化饲养员的工作内容和工作流程,让饲养员知道当问题出现的时候,自己要去做什么,怎么去做。

  在这里我就以临产孕羊生产举一个例子。假设某羊场某栋存栏300只临产怀孕母羊,那么当母羊临产的时候,我们就应该在指导书上说明母羊临产前的症状、需要做哪些准备工作。当母羊生产以后,需要对母羊做什么样的产后护理工作、如何对羔羊进行处理、如何对羊羔进行耳标、断尾、疫苗的免疫、生产数据记录等。因为这些工作都是可以进行标准化、流程化的,饲养员只需要按照标准流程进行完成即可,当出现特殊情况的时候,饲养员无法处理的时候,再由专业人员进行处理。

  其实在实际的生产过程中,很多的基础技术工作都可以进行规范化、标准化。当公司将这些标准的流程制定出来以后,让饲养员进行学习和实践后,绝大多数的饲养员可以很快的运用到实际的工作中,当你真正的教会了他们,其实他们可以做的更好。

  其实,我认为,专业的技术人员主要的职责是发现问题,并给出对应的解决方案,并监督饲养员对方案的实施过程,并对结果进行评定。这就类似于医院一样,在大医院里,你见过那个医生直接给病人打针输液的,这些基本的工作都是由护士进行完成的。那么在规模化的羊场中,专业的技术人员,就像医生一样,发现问题,提供解决方案就足够了,具体的实施就由饲养员这些羊护士来完成就好了。公司要做的就是如何教会饲养员完成这些工作。

  在羊场中,我们会发现很多饲养员的年龄基本上都是50-60岁的人,同时很多以家庭女性为主。这就造成了一些工作强度较大的工作饲养员无法胜任。为什么羊场找不到青壮年入场工作呢?我认为主要的原因就是饲养员的待遇相对比较低,一般饲养员工资范围都是2000-3000元/月。而现在农村人去工地打零工每天的收入也差不多有200元左右,差不多每个月5000-6000元的收入。所以一般的羊场所能提供的饲养员薪资对于青壮年来说是没有吸引力的。那么如何来提高饲养员的薪资待遇呢?

  我相信规模化的羊场为了提高生产效率,都大规模的采用了机械化设备。这些设备的投入极大的改善了饲养员人工饲喂的劳动强度,使饲养员可以很轻松的完成本职的饲喂工作。在一些机械化程度较高的羊场里,大部分饲养员在2个小时内基本上可以完成自己的本职工作,那么剩下来的时间基本上都是闲着的。所以,我认为,在羊场中,增加饲养员的工作量来增加饲养员的收入是可行的。一个40岁的饲养员在同样的时间里可以完成2个60岁饲养员的工作是完全有可能的,那么我们给予40岁饲养员2个人的薪资不可以吗?

  看似饲养员的薪资提高了,工资支出增加了,但员工数量的减少在其他方面的节省也减少了,而且相对的专业方面技术人员也减少了。以前一个5000只基础母羊的羊场差不多需要技术场长1人,兽医2人,繁殖2人,羔羊护理2人。他们的薪资差不多也需要好几万吧。如何饲养员能够完成这些工作,那么公司只需要1个技术场长、1个兽医、1个配种人员就能够实现以前7个人完成的工作。总体算下来,其实公司的整体薪资仍然是下降的。

  一般来说,羊场都是建设在农村的,如果一个农民在家门口工作每个月能收入5000元左右,农民会选择进城打工还是到羊场打工呢?我个人觉得进城打工的劳动强度要比羊场的劳动强度要大的多,我相信我们大家都会有自己的判断。这样不仅解决了场子招不到饲养员困境,而且羊场的管理和生产任务完成也会有大幅度的提升。

  随着社会的进步,我认为,规模化养殖场在人员结构的调整上,要加强对饲养员的培养和继续教育,摆脱饲养员只要完成饲养任务就可以的传统观念。使饲养员能够投入到一线的工作当中去。我相信在不久的将来,饲养员这个岗位将被农民工技术员所取代,新一代的农民工技术员必将成为规模化羊场发展的助理,而畜牧专业的技术员们将面临更加大的挑战,这就需要他们在专业技能上更加的努力,才能够在羊场立足,否则只能做一个饲养员罢了。

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