“小时候的印象中，长汀的山是光溜溜的，没想到现在又能散养河田鸡了。”河田飞鸡（长汀）农业科技开展有限公司的鸡苗孵化设备前，技能员钟炳荣说道。

  福建长汀传统特产河田鸡，是国家地理标志产品。车间里，装着19万枚鸡蛋的10台鸡苗孵化设备正在工作。一旁，工人们忙着分选雏鸡、打针疫苗、装箱发货。这儿每年培养300万羽河田鸡鸡苗，在长汀全县规模求过于供。

  钟炳荣自小就跟着家人养鸡，可那时候的山头简直看不到绿色，夏天里太阳直晒，“记住家里散养的鸡，有几只被晒死在了地上。”

  福建龙岩市长汀县，曾是我国南边水土流失最严峻的区域之一。本世纪初新一轮管理工程发动以来，全县水土流失面积由2000年的105.66万亩削减到2019年的34.4万亩，水土流失率降至7.4%。

  钟炳荣现在已是河田鸡的育种专家。两年前，他地点的河田飞鸡公司选在长汀河田镇南塅村，建成现代化的河田鸡祖代种鸡保种繁衍基地。“周边山林为河田鸡饲养供给了栖息地。”钟炳荣说，“饲养基地之所以选在这儿，看中的便是满山覆绿的好环境。”

  河田镇芦竹村乡民蓝晓红，也亲历了荒山披绿的剧变。2006年起，她承揽山地饲养河田鸡。要养鸡，先种树，人拉树苗，肩挑溪流，树一棵一棵栽，绿一寸一寸长。7000多株桂花、1000多株红豆杉、300多株罗汉松和500多株红叶石楠连续在红土里扎根。

  人不负青山，青山定不负人。现在，蓝晓红兴办的秀绿饲养合作社，每年产出鸡苗150万羽，年利润近百万元。

  做大做强河田鸡工业，已是长汀县干部、大众的一致。从育种、饲养到加工，河田鸡工业链越拉越长。

  卤锅中泡足6小时后捞出，经传送带穿过真空包装机，铝箔“加身”锁住美味——这些真空包装的河田鸡熟食广受商场喜爱。包装纸盒上，赤色字体分外夺目——“绿水青山便是金山银山”。

  “有了好生态，就有好产品。”长汀县城店头街，黄彬铭的五德厨艺坊生意兴旺。土生土长的他与河田鸡打了几十年交道，近年来研发的新菜品从线下走到线上，热销全国。

  河田镇绿之梦家庭农场业主易小贞依托河田鸡饲养，开发了野外亲子游项目，引来不少游客。

  当年承揽荒山种树，易小贞劲头十足。现在，河田鸡饲养、花卉苗木和果蔬栽培、休闲参观、体会研学……绿之梦家庭农场业态多样，上一年收入800多万元。“绿色和生态，是咱们最叫得响的招牌。”易小贞说。

  附近县城的河田飞鸡公司加工厂，每天可处理2000多只河田鸡，供给闽西南数十家生鲜超市和线上配送渠道。这家加工厂的技能骨干黄思涛，是一名返乡工作的“80后”。“上一年传闻县里建起了河田鸡加工厂，产品销路好，我就开端策画回乡开展。”由他带领的技能团队，保证河田鸡肉的出厂质量。

  生态好，工业兴。现在，长汀人把河田鸡比作“金凤凰”。2019年，全县出栏河田鸡901万羽，总产值6.3亿元，促进农人增收9000多万元。长汀还安排施行了119个河田鸡饲养鼓励性扶贫项目，惠及贫困户2535户8948人，户均年增收5300余元。