乌鸡对温度要求比较高。一周龄白日为32℃，晚上34℃，今后每周下降1℃~2℃，待二月龄脱尽绒毛长出新羽后方可脱温。刚出壳的雏乌鸡应先放在暗光下歇息，10小时~24小时后给予强光、饮水、开食，今后把光削弱，用一个15瓦白炽灯即可。饮水先用0.2%的高锰酸钾水，如有光叫不吃食的，可往它嘴中滴几滴糖水，等拉下胎粪就会吃食。
中、成乌鸡与一般鸡的养殖办理大致相同，但乌鸡的饲料要精，粗蛋白含量为14%~18%，代谢能为每公斤2500大卡~2800大卡，日粮以谷物为主，并按精料的20%~30%喂青绿多汁饲料，自在采食砂子。乌鸡怕湿怕潮，鸡舍要通风杰出，地上枯燥。最好在鸡舍内设置高1米以上的栖架，让鸡休息，可削减疾病、进步成活率。乌鸡集体不宜过大，一般以100只~120只较为恰当。饲料要足，每次喂料量以操控在1小时吃完停止。鸡舍和运动活动场所，每年应换20厘米深的新土一次。
乌鸡体质娇弱、抗逆性差，发病后简单逝世。故要点应放在防病上。首要要加强养殖办理，定时做好鸡舍表里的消毒作业。要常常清扫鸡舍和运动场，勤换晒垫料。食槽、饮水器等每天应洗刷洁净，每半月用1%~2%烧碱溶液消毒一次。其非必须树立完好的防疫准则，制定科学的免疫程序。对不能用疫苗操控的疾病，可针对病的产生规则处以有用的防备。 付瑶
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