中新网三亚1月4日电(记者 王子谦)在我国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类出产和消费品。国家肉鸡工业技能系统首席科学家、我国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长文杰4日在三亚表明，我国肉鸡育种将更垂青和谐产值与质量，以期到达工业的可持续开展。
文杰在参与第三届三亚世界种业科学家大会作《肉鸡育种开展与工业可持续开展》时介绍，依据第三次全国畜禽遗传资源查询显现，我国当地鸡种质资源搜集、保存、点评系统现已树立，到2021年搜集当地鸡种类115个，树立国家级当地鸡种基因库3个、保种场24个，保存了鸡种血样、安排、细胞DNA等多种遗传物质，拟定保种方法和行业标准，发掘和判定多种功用基因。
他介绍，从2021年我国鸡肉产值与构成来看，近2290万吨鸡肉产值中，白羽肉鸡、黄羽肉鸡、小型白羽肉鸡占比为60%：30%：10%，“肉鸡种类多元化，三种类型鸡有合适的结构份额，以满意多种需求的顾客。”
畜禽育种的开展是工业高水平开展的中心。文杰说，到2021年，我国黄羽肉鸡培养新种类62个，较好有利地势用了当地种类鸡资源，满意了商场对优质鸡肉的需求；3个自主培养白羽肉鸡配套系经过审定，完成种源0到1的打破；小型白羽肉鸡完成出产规范化，发生杰出的经济效益。
我国农业乡村部进行的联合攻关方案加快了全国肉鸡育种作业，依据全国肉鸡遗传改进方案(2021-2035)，到2035年，将培养肉鸡新种类(系)30个以上，其间白羽肉鸡4-6个。自主培养种类商品商场占有率到达80%以上，其间白羽肉鸡商场占有率到达60%以上。
文杰表明，未来肉鸡工业的可持续开展要求对育种提出了更高的要求，在种类资源发掘利用上，要有高效、优质、抗病新种类。在种类资源维护上，要重视体细胞、干细胞等遗传物质保存，进步种类出产功用。在育种目标上，要从重视产值开展到重视腿部健康、心肺功用等归纳目标。
此外，还要更垂青基因组挑选、基因修改等育种技能的立异，一起针对规划养殖、会集屠宰、冷链配送、冰鲜上市等环节，改进产品的质量。(完)
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