从2017年下半年到2019年年底的两年半时间中,鸡蛋价格从始至终保持比较高的水平,这是极为罕见的,养鸡场能够说是挣的锅满盆满,整个行业呈现欣欣向荣之象,人们也是喜笑颜开。但在这“喜”中,一些令人担忧的问题也逐渐浮现,这样一些问题很可能困扰今后的从业者,绝不容忽视。锐友在此说明,新年伊始不是给各位泼冷水,只是让大家保持清醒,认认真真地对待并要千方百计地解决好这些问题。
或许是2017年上半年“史上最低”蛋价的阴影挥之不去,尽管2017年下半年和2018年上半年蛋价很是不错,但期间上雏的鸡场都非常谨慎,存栏量并不算大。但2018年下半年以来,上雏逐渐增多,以至于2019年初以来鸡苗价格一路飙升还供不应求,国内各大育种公司的甚至都预定到了2020年夏季。
养殖场内老龄鸡因盈利颇丰也出现“惜售”的情况,再加上2019年后两个月淘鸡价格大跳水,年底500日龄以上的鸡存栏量较大,有些甚至都养到了800多日龄。
当然,“非瘟”疫情完全得到控制和能繁母猪数量补充到位都尚需时日,“二师兄”的光我们还能沾上一段时间,具体到何时谁也不敢说,但绝不会遥遥无期,有史上最高或最长的好行情,也会有低谷和漫漫寒冬,人无远虑必有近忧,您,有准备、准备好了吗?
上面我们也提到“上雏”的情况,鸡苗供不应求的背后更深层次的问题正在暴露或即将暴露。
再有就是品种退化的问题:鸡苗需求量激增,一些本该淘汰的种鸡被迫超期服役或是“强制换羽”,更有甚者给商品代蛋鸡输精,如此所产种蛋孵出的所谓蛋鸡鸡苗品质可想而知,近几年“安卡拉病”、滑液囊支原体及各种肿瘤病等垂直传播的疾病频发,以及很多鸡群表现“无高峰或高峰不高”,虽说与养殖场饲养管理、卫生防疫等有很大关系,但与上述种鸡的乱象也是脱不了干系。
还有,仿冒、山寨某某品种忽悠养殖场的也不少见。据某些业界人士预计今明两年此类问题极有一定的概率会愈演愈烈。我们除了呼吁种鸡场、孵化场心存良知不要伤害养殖场之外,养殖场也要冷静头脑想清楚、瞪大眼睛看清楚。
两年多的好行情,使得很多养殖户“扩大再生产”,也引得很多业外人士蜂拥而至,再加上国家鼓励养猪环保等有放松的迹象,很多地区新建鸡舍一下子增多不少。
蛋鸡饲养所有的环节中,最重要的是饲养管理。目前商品蛋鸡因育种等原因,生产性能慢慢的升高,与此同时鸡对环境控制、卫生防疫和营养等的要求也慢慢变得高。很多养殖场硬件软件配套不合理,管理意识淡薄,思想观念陈旧,套用老经验老办法等,势必会造成一系列严重问题:很难达到各个品种应有的高产成绩,还会造成疾病频发、死淘高等。另外,近几年因某些大家共知的原因,国内引进了伊莎、新罗曼等新品种,但似乎有点水土不服,表现欠佳,要知道这些品种也是优秀的高产品种,究竟为何?其中,锐友认为套用海兰的管理、营养等经验和办法可能是主要原因。
近几年,蛋鸡养殖上可以说是新病不断涌现、老病时常作乱。滑液囊支原体感染、变异毒株传支、中低致病性禽流感等等是这几年各地较高发的疾病。人们除了做疫苗、投药防治之外,好像没有更好的办法了。
其实,控制疾病特别是传染性疾病也是一个系统工程,如做好环境控制等管理工作,建立完善的生物安全体系,提供全面、平衡又高水平营养的优质饲料等等,这些都远比做疫苗、投药等要重要的多。而且,2020年开始,国家将会实行“饲料禁抗”政策,还会严查包括鸡蛋在内的动物性食品中的药物残留问题。那些崇尚“以药养鸡”的人要注意了,你的鸡除了有极大几率会出现的生产成绩下降、发病增多等情况,甚至一不小心会被判犯罪(生产、销售有毒有害食品罪)。
也许问题还有很多,也或许你会说是在“危言耸听”,不管如何,只是希望各位蛋鸡养殖业的各位从业者,理性对待各方的声音、不同的声音,不要被“喜”冲昏头脑,也不被“忧”吓破肝胆,积极应对也许会出现的很多问题。