邝桂华是宜章县的养猪潮人,身材健硕,发型前卫,他的俊龙养殖场饲养着2300多头肥猪,是当地有名的养猪能手。养猪8年,他总结了一套养猪经验,成本最差做到5.5元/斤,好的时候能达到5元,行情再差他都能做到不亏,他和记者说:“只要做到了这几点,再差的行情都不怕。”
邝桂华和记者说,想要养好猪,一定要有防疫保健意识,做到重防疫轻治疗,规模猪场只有把防疫做好了,猪群才能健康,猪只才好养,不要等到猪出问题了才想到要打针吃药去治疗,这样得不偿失。防疫是个系统工作,在免疫程序制定方面,邝桂华说道,正邦的技术人员给了他很大的帮助,协助他制定了标准化、规范化的免疫程序,具体有以下几个方面。
首先要做好消毒工作,进场人员消毒,做好生物安全,邝桂华在猪场进门处设置了喷雾消毒装置,所有进场人员都要做10分钟的喷雾消毒;清栏消毒工作,所有肥猪销售清栏后,都要对栏舍做全面的清洗消毒,灭杀和抑制病源的传播。
其次是做好疫苗免疫工作,根据旁边的环境的疫情和猪群的健康情况制定免疫程序,蓝耳、圆环、猪瘟、伪狂犬等疫苗的接种一定要根据猪只的日龄严格执行,要根据相关生产制定全年度的猪群免疫计划。
最后要做好猪群的保健工作,做好保健能提高猪群的健康水平,提升猪只对疾病的抵抗能力,降低猪场发生疫情的风险,对猪场的效益提升意义重大,此阶段要做好猪群的除虫、消炎及添加多维。
饲料占养猪成本的70%,选择一款质量稳定、性能好价格低的饲料很重要。邝桂华和记者说,一定要跟大品牌合作。质量稳定是饲料选择最重要的标准,他从不使用小牌杂牌饲料,小牌饲料看着便宜,但是长猪慢效果差、性价比低,不能贪图一时的小便宜;大品牌质量稳定,产品效果好,虽然比其他饲料贵点,但每包饲料能多长猪,综合算下了是最划算的。
8月8日邝桂华抓了一批小猪,平均36斤/头,使用正邦A系列A11乳猪料一周,8月15日发现平均重45斤,算下了每天长猪1.28斤,阶段料肉比1.2左右。邝桂华和记者说,大品牌的料贵几块钱是有道理的,就像正邦A11乳猪料,虽然比另外的品牌贵点,但是长速和料肉比都很理想,算下了其实是赚了。
邝桂华还给记者算了一笔账,使用正邦A系列新产品喂养肥猪,从小猪30斤开始饲喂,长到260斤出栏,全程用料大概600斤左右,全程料肉比约在2.6-2.7左右,算上人工、疫苗等成本,长1斤猪大概在5.3元左右,而且猪只毛色好,猪群健康度高,卖相特别好,猪贩子一般会溢价1-2毛钱收购。
有件事情是邝桂华每天都要做的,那就是拿着棍子赶猪,上午一次下午一次。他和记者说,猪吃料情况,是否有拉稀、是否有崴脚的,通过赶猪都能及时有效地发现,及时治疗,这样做才能够提高育肥阶段猪只的存活率,减少不必要的损失。养猪就是要细心,方法正确,用心去做,就一定能出成绩。
邝桂华猪场的饲喂管理也做得很细,根据季节不同每天饲喂5-7餐,一般上午喂3次料,下午喂3次,晚上再喂一次。夏季白天少喂晚上加量,秋冬季白天多喂。正是这样精细的饲喂管理,他养的猪采食量和长速方面都不错。
在邝桂华的办公室有一块白板,记录了他从13年9月份以来卖猪的价格,从这一些数据中,他摸索出了抓猪卖猪的技巧,通过分析数据,把握好出栏时间,可以错开猪价较低的时候。
“每年的春节过后,3、4、5这几个月是猪价低迷的时候,往后猪价逐渐回升,因此我在生产计划上会避开这几个月卖猪,避免不必要是损失”,邝桂华和记者说,养猪的人要学会利用数据、分析数据,利用一些规律提高经济效益,而不是盲目的进行生产。
8年来,邝桂华的养殖场鲜有亏本的时候。他的育肥猪存活率控制在98%左右,育肥全程料肉比能做到2.7以下,养猪成本一般能控制在5.3元/斤左右,因此不论行情如何,他都不担心。他和记者说,猪场一定要做到生产管理的标准化,与正邦这样的大品牌合作,学会利用大品牌的资源,再细心一些,没有养不好的猪。
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