冬至那天,垫江县沙河乡宝顶村特能农业专业合作社又卖了20头黑山羊。尽管行情低迷,商家还是愿意以高出市场价2元的价格购买这里的黑山羊。
“关键是品质好!”12月23日,宝顶村党支部书记孔德熠和记者说,宝顶村一直在探索种养循环的路子,用羊粪发酵做李子树的有机肥,把李园套种的黄豆、花生秸秆给山羊做饲料。他说,“种养成本下降了,李子、羊肉品质却大幅度的提升。 ”
刘加明51岁,在家养猪20多年,每年出栏200多头肥猪,很有养殖经验。2021年,他又开始摸索养羊。
“发展集体经济,就差能人挑梁。”孔德熠称,当时,赵家湾500亩土地就有200多亩闲置,村里一直在寻找项目发展集体经济。他说,“刘加明既有养殖经验,又懂管理,村里有意让他带头养羊。”
经过几年摸索,刘加明积累了养殖技术,正谋划扩大养殖规模,但因资金不足、人手不够,一直未见行动。闲置的土地可种草、留守的老人能放羊、村集体还有资金投入......收到村里邀请,刘加明精心分析后,欣然接受任务,领办村集体养殖场。
去年初,宝顶村投资120万元,在赵家湾周边流转170亩土地,建起了630平方米养殖场、200平方米饲料加工厂、500平方米管理房,首批养了200多头羊。
“夫妻二人,一个当上了技术员、一个做起了饲养员。”孔德熠和记者说,按约定,刘加明的妻子工资每月1800元;刘加明每月工资4500元,养羊规模超出300头,每增加50头羊涨工资500元。他说,“刚起步还没效益,刘加明只拿了干工资。”
虽然吃了亏,但刘加明夫妇没有一丝怨言,两人几乎吃住都在养殖场。特别是遇上母羊分娩,再热再冷的天气,有时甚至是三更半夜,他们都坚守在羊圈,直至所以羊羔安全出生。
宝顶村的养殖场,常年保持喂养150头母羊,5头公羊,连续两年出栏商品羊130来头。规模逐渐扩大,刘加明觉得羊粪多了影响环境。
宝顶村地处垫江县大沙河流域,是沙河乡人口最多、面积最大,外出务工人数较多的村,之前因此撂荒地也不少。
“根本不需要过多的担心。”孔德熠介绍,2021年,宝顶村集体在8组流转200亩撂荒地,在坡坎、地界、荒地上种植了蜂糖李、五月脆等李树,同时套种花生、黄豆、榨菜等。他坦言,“当初办养殖场也考虑了用羊粪做李园的有机肥。”
养殖场平均每年产生的羊粪达100吨,发酵后直接用于李园。仅此一项,李园每年节约价值5万元的化肥。
每年,李园又套种花生、黄豆、高粱等。收割后,秸秆又运到养殖场粉碎做羊饲料。仅花生秸秆,养殖场就省下近万元的成本。
“不只是降低了成本。”沙河乡农业服务中心负责人张贵斌介绍,今年,李园的李子树初挂果,消费者品尝后反映,这里的蜂糖李脆、含糖量高,感觉与车厘子一样甜,价格最高卖到了30元一斤;而用秸秆喂养的羊肉品质也很好,商家主动高出市场价2元订购宝顶村的山羊。他说,“此外,村里种植的西瓜、蜜本瓜都好吃,村民尝到了种养循环农业的甜头。”
目前,沙河乡已基本形成以粮食、蔬菜、中药材、黑花生、榨菜、生猪、家禽等为主的特色效益农业。受宝顶村启发,全乡各村正围绕种植业提供绿色饲料、养殖场提供有机肥的种养循环方式,推动种养业循环融合发展。
种养循环模式,不但培育壮大了产业,还为当地空巢老人带来了务工机会,增加了创收渠道。
刘加明所在的赵家湾共有75户331人,常年在家的仅有70人,其中老人就有28人。过去,除了量力而行种点田地外,再无另外的增收项目。
“一把年纪,在家门口都能挣钱。”姚明芬称,一是家中的粮食,包括花生、玉米等秸秆可以卖给养殖场作饲料;二来还可以割草卖给养殖场喂山羊。老人虽然年过70岁,但手脚麻利,大半天就能割500斤草。她乐呵呵地说,“每斤2角钱,100元钱半天就到手了。”
据统计,一年下来,养殖场用于向空巢老人买草、买粮食、买秸秆的钱共计20余万元。宝顶村李园,每年用工量达500人次,支付务工报酬5万余元。
80岁的钟万国称,楼院长领办集体经济项目,既带动了空巢老人挣点零用钱,又守护了老人们的生产、生活安全。他和记者说,今年桥沟湾干旱缺水,多亏刘加明与村干部忙前跑后水。
“集体经济从无到有,逐步壮大。”孔德熠称,去年,宝顶村养殖场销售山羊100只,创收达50万元;今年因价格低迷,127头山羊只卖了30多万元。他说,“随着李园多个项目投产,全村的集体经济收入会慢慢的好。”
楼院长管护楼院与领办产业“两手抓”,走出了种养循环的新路子。沙河乡党委书记刘盛昌表示,下一步将继续盘活人力、土地、房屋等资源,整合集体经济项目,选拔既有楼院管护意愿,又有产业带动能力的能人担任楼院长,管护楼院、领办产业,培育壮大集体经济,带动村民就业增收。
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