期间，合同公司的技能人员每隔几天会到养鸡场调查鸡的活动情况、鸡粪色彩等，以便及时用药。
“38～41地利，鸡就不必任何药了。不过在鸡出笼前6～8小时之内，需要把鸡舍内的温度降到4℃～18℃。这还在于让鸡能习惯运送车上的环境。并且不可以喂养，但水不能断，还要参加3％～5％的葡萄糖。”李广翻看着笔记本说。
在此地，人们饲养肉鸡的方法有两种，一种是“合同鸡”，即雏鸡、饲料、药物、运费等都由企业来供给，个人只出饲养场所和设备。公司按照约好价格担任收鸡。养合同鸡危险小，不会大赚，也不会大赔。要想挣得多，只能以量制胜；别的一种是“商场鸡”，从买雏鸡到卖成鸡全赖个人料理。这种饲养方法危险大，相应地说，赢利也会大。
为了堆集经历，李广挑选了合同鸡，与北京昌平某畜产公司协作，对方出雏鸡、技能、饲料等。并且只养了5000只，这是公司要求的最低饲养量，现在场所也只能养这么多。
除了饲养者，鸡舍容易不让外人进入。这主要是忧虑外人把细菌带进来，得了流行症如伤风的人就更不能进来了。饲养者每次进入鸡舍都要在门口的消毒池里把塑料水鞋做消毒，消毒液两天换一次。李广说：“养鸡的最怕鸡抱病，尤其是流行症。那样往往会赔得很惨。”
尽管饲养肉鸡对环境要求比曩昔高，“但俺们自己历来不吃这种肉鸡，因没有曩昔自个家里养的好吃，鸡肉味没曩昔好，也没曩昔的鲜。”
更重要的原因是“肉鸡吃了这么多药，尽管这些药都是正规渠道买的，但谁知道这些药对人体是不是有害呢。”
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