近来，韶关曲江区小坑镇下坪村醉氧鸡饲养基地，一群群毛色美丽的山鸡在鸡舍里络绎寻食，活蹦乱跳，基地担任人和工人们正忙着给山鸡喂养。

　　“基地养有本地土黄鸡，首要销往大湾区及韶关区域，每年出栏量近10万只。” 小坑镇醉氧鸡专业合作社担任人肖杵志介绍。

　　记者在现场看到，鸡舍为钢结构建立，鸡舍内建有一排排栖架，四周和顶部都有铁丝网状围栏，围栏周围种有树木，鸡舍高而开阔。

　　肖杵志和记者说，这种高空拦网仿生态饲养方法，能为土黄鸡供给宽阔的活动空间。平常给土黄鸡喂的是五谷杂粮，饲养时刻在10个月以上，饲养出来的土黄鸡肉质较好，吃起来也愈加鲜美，深受客户的欢迎，商场求过于供。

　　2012年，肖杵志与妻子回乡兴办土黄鸡饲养场，夫妻俩经过近十多年的运营，饲养场规划和效益不断的进步。直到2021年，在当地镇政府和驻村工作队的帮扶下，建立土黄鸡专业合作社，现在合作社已展开成种饲养相结合的综合性合作社，年产值达一千多万元。

　　致富不忘乡邻。肖杵志配偶在优化生产运营的一同，发起周边乡民一同饲养。合作社采纳“合作社+农户”的形式，让乡民同享工业展开盈利。

　　“咱们将鸡苗卖给周边乡民散养，并供给养鸡饲料，免费供给技能培养和练习，等鸡长大后再保价收回。”肖杵志说。

　　在工业展开过程中，小坑镇活跃采纳帮扶办法，对当地有饲养志愿的脱贫户给予方针扶持，为脱贫的饲养户发放鸡苗补助，进步他们展开工业的活跃性，翻开致富门道。一同，依托小坑镇森林资源优势、结合，策划包装“醉氧鸡”品牌，进步其在商场的辨识度，增强竞争力，并成功请求“小坑醉氧鸡”商标。

　　本年5月份，小坑镇为养鸡工业拓荒一条新“路子”，在坐落省道251线旁建成一家“醉氧鸡”体会店。经过自产自销的方法，将饲养的土黄鸡、干笋等绿色食品送到千家万户的餐桌上，逐步探索出一条合适本身展开的绿色运营形式。

　　“往后，咱们将继续展开种饲养技能培养和练习，培养更多懂技能的高素质‘兴农民’，辐射带动更多乡民在‘家门口’工作，助力农户完成收入继续稳定增长。” 肖杵志说，“要发挥好‘体会店’的效果，招引愈加多的过路游客购买品味‘醉氧鸡’。”